Cech domácích pivovarníků, z.s. Cech domácích pivovarníků, z.s.
  • Cech domácích pivovarníků
    • O nás
    • Cechovní rada
    • Liga českého ležáku
    • Média
    • Členské výhody
    • Cechovní zpravodaj
  • Časopis Pivař
  • Blog
  • Kalendář
  • Členství
    • Fórum, nápověda
    • Registrovat
    • Přihlásit
    • Členství v Cechu
    • Mapy a statistiky členů
      • Vývoj počtu členů
      • Věková pyramida
      • Česko dle PSČ
      • Česko dle krajů
      • Slovensko dle krajů
      • Evropa
      • Svět
  • Důležité informace a odkazy

Časopis Pivař

Zde najdete archivní čísla elektronického časopisu Pivař, magazínu Cechu domácích pivovarníků.

Po vydání knihy Pivařka je časopis dalším krokem kupředu jak pro Cech, tak pro domovarnickou scénu v Česku i na Slovensku. Zároveň se jedná o jednu z dalších cest, jak bude Cech naplňovat své poslání - podporu rozvoje domácího pivovarství.

Aktuální čísla jsou zdarma zasílána členům Cechu automaticky emailem. Ostatní si mohou časopis přečíst na těchto stránkách s přibližně dvoutýdenním zpožděním, opět zdarma.

Postup pro přihlášení se k pravidelnému odběru a podmínky odběru časopisu Pivař najdete ZDE.

Časopis Pivař 7 / 2020

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
31. srpen 2021
Aktualizováno: 3. listopad 2021
Zobrazení: 9407
  • Pivař
  • časopis

Editorial - Konec jedné éry

Tak vážení přátelé, nebudu zastírat a na rovinu mohu říct, že na tohle číslo jsme všichni čekali velmi dlouho. Od doby, kdy jsem projekt cechovního časopisu vymyslel, se bohužel situace velmi změnila. Životy autorů a spolupracovníků, kteří byli původními tahouny časopisu a byli schopni vytvořit několik článků do každého čísla, či na svých bedrech utahat velkou část výroby časopisu, se posunuly různými směry. Naše kariéry se posunuly, máme mladé rodiny, děti, či někteří se už třeba pivu ani nevěnují. Všechno to vedlo k tomu, že jako kolektiv stojící za Pivařem, jsme ztratili hodně volného času, který jsme mohli, nebo byli ochotni obětovat pro cechovní časopis. Je to dnes již trochu klišé ale matematika je to zcela jednoduchá a den má pouze 24 hodin a ty musí každý z nás rozdělit. Tvorba časopisu je více časově náročná, než si většina lidí dovede představit. Zeptejte se kohokoliv, kdo má tu zkušenost. Pokud chcete tvořit kvalitní obsah a zároveň v určité kvantitě, abychom se to nestyděli nazývat časopisem, tak toho času je potřeba opravdu hodně a bohužel ten čas už dnes já ani mnoho minulých tahounů nemá. Zároveň nám však noví energií a časem nabití autoři nepřicházejí, tak se není čemu divit, že nám výroba jednoho čísla místo 2-3 měsíců trvá rok i více. Pravdou zkrátka je, že časopis musí převzít nová generace přispěvatelů, kteří jsou ve svém životě zhruba tam, kde jsme byli tehdy my. Jednoduše řečeno budoucnost časopisu Pivař je ve vašich rukou. Časopis Pivař je tvořen nadšenými amatérskými autory, ale pokud nebudou k dispozici, tak prostě nelze spoléhat na posledních pár mohykánů. Proto říkám znovu, pokud chcete, aby časopis Pivař nadále fungoval, musíte se také zapojit. Nemůžeme čekat, že bude amatérský časopis tahat ze svého volného času několik málo přispěvatelů. To lze dělat jen chvíli a pak to přestane dost dobře fungovat, což se přesně stalo. Když už jsme časopis dokončili obsahovně, nastala další lapálie s grafickým zpracováním, která se vinou nedostatku času našich spolupracujících grafiků protahovala natolik, že jsme se rozhodli raději dále nečekat a vydat časopis na cechovních webových stránkách. Články z tohoto čísla Pivaře budeme tedy zveřejňovat postupně, jak se nám je podaří sázet na web.

Číst dál …

Časopis Pivař 6 / 2019 - SPECIÁL PIVO & OVOCE

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
30. kvě 2019
Aktualizováno: 13. listopad 2023
Zobrazení: 14581
  • Pivař
  • časopis
  • speciál
  • ovoce

Vážení čtenáři,

představuji Vám speciální číslo časopisu PIVAŘ, které vychází na počátku ovocné sezóny. Obliba kyseláčů párovaných s ovocem, ale i nekyselených ovocných piv je v posledních dvou letech patrná nejen mezi domácími sládky, ale také v segmentu řemeslných pivovarů. Ovocná piva jsou mým velkým koníčkem a jsem tomu rád. Možná právě proto se na mě obrací spousta domovarníků s prosbou o názor, někdy i o radu. A také tento „ovocný“ speciál vznikl na naléhání kamarádů, kteří se chtějí do těchto pivních stylů pustit, ale nemají dostatek informací. 

Číst dál …

Pivař 5 / 2019

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
23. leden 2019
Aktualizováno: 13. listopad 2023
Zobrazení: 13544
  • Pivař
  • časopis

Vážení čtenáři,

je mým potěšením představit vám páté vydání Pivaře, časopisu Cechu domácích pivovarníků. Přijměte toto číslo jako opožděný vánoční dárek, který si za svoji přízeň zasloužíte. 

Číst dál …

Domovarnická výzva

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
5. listopad 2018
Aktualizováno: 30. kvě 2019
Zobrazení: 5989

České výčepní pivo přechodového období

Na připravovaný Liberecký IPA festiválek No. 6 vyhlašujeme domovarnickou výzvu na uvaření „Českého výčepního piva přechodového období“. Ve výzvě nejde o soutěžení ani ceny, ale o porovnání vlastních postupů výroby tohoto netradičního pivního stylu a především pak jednotlivých vzorků.

Číst dál …

Pivař 4 / 2018

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
2. říjen 2018
Aktualizováno: 13. listopad 2023
Zobrazení: 13854
  • Pivař
  • časopis

Vážení čtenáři,

Uff! A máme tu další číslo. Tentokrát to trvalo trochu déle, než jste si minulý rok zvykli. Není to však tím, že by nás to už nebavilo. Znáte to – čas, čas a zase čas. Protože je časopis Pivař dílem dobrovolníků, kteří na něm pracují zcela zdarma ve svém volném čase, tak se prostě občas stane, že jsme pohlceni dalšími pracovními nebo i osobními povinnostmi.

Číst dál …

Černokostelecký žejdlík 2018 - vyhlášení soutěžních kategorií

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
30. leden 2018
Aktualizováno: 30. kvě 2019
Zobrazení: 9877

Vyhlášení soutěžních kategorií Černokosteleckého žejdlíku pro rok 2018.

Číst dál …

Pivař 2017 / 3

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
22. prosinec 2017
Aktualizováno: 13. listopad 2023
Zobrazení: 14570
  • Pivař
  • časopis

Vážení čtenáři,

právě jste otevřeli 3. číslo časopisu Pivař, které je zároveň letos i číslem posledním. Poněvadž je období Vánoc, tak jsme se rozhodli, že bude toto číslo zcela veřejné, tudíž všichni čtenáři, bez ohledu na to jestli jsou či nejsou členy Cechu, dostanou Pivaře „pod stromeček“. Jako vždy jsme si dali záležet, aby Vás kvalita a obsah časopisu nezklamala, a tak věřím, že tento dárek oceníte.

Číst dál …

Pivař 2017 / 2

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
22. prosinec 2017
Aktualizováno: 13. listopad 2023
Zobrazení: 13082
  • Pivař
  • časopis

Vážení čtenáři,

těch pár měsíců uteklo jako voda a mou milou povinností je Vám teď představit druhé číslo magazínu Pivař. V tomto čísle naleznete i několik nových rubrik, které mi dělají velkou radost a zpestřují obsah časopisu. Došlo tedy opět k mírnému rozšíření záběru Pivaře tak, aby si zde našel něco každý domácí sládek – od začátečníka až po pokročilého.

Číst dál …

Recepty, které se do knihy nevešly

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
11. prosinec 2017
Aktualizováno: 13. listopad 2023
Zobrazení: 17315

Pivařka - recepty, které se do knihy nevešly.

Číst dál …

Pivař petiční

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
19. září 2017
Aktualizováno: 30. kvě 2019
Zobrazení: 13296
  • Pivař
  • časopis
  • legislativa
  • petice

Informace k Petici za zvolnění právních předpisů pro domácí pivovarníky.

Číst dál …

Pivař 2017 / 2 - Obsah a editorial

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
6. září 2017
Aktualizováno: 30. kvě 2019
Zobrazení: 10560
  • Pivař
  • časopis

Na obsah druhého čísla a editorial se můžete podívat v tomto dokumentu. Celé číslo mají členové Cechu již v mailových schránkách a ostatní přihlášení si ještě musejí dva týdny počkat.

Číst dál …

Pivař 2017 / 1

Základní údaje
Kategorie: Časopis Pivař
30. srpen 2017
Aktualizováno: 13. listopad 2023
Zobrazení: 18221
  • Pivař
  • časopis

Představujeme vám historicky první číslo časopisu Pivař, magazínu Cechu domácích pivovarníků. Po nedávném vydání knihy Pivařka je to další krok kupředu jak pro Cech, tak pro domovarnickou scénu v ČR a SR. Zároveň se jedná o jednu z dalších cest, jak bude Cech naplňovat své poslání – podporovat rozvoj domácího pivovarství.

Číst dál …

  • 1
  • 2

Strana 1 z 2

Hledat

Kalendář

Předchozí rokPředchozí měsícNásledující rokNásledující měsíc
Květen 2025
po út st čt pá so ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Poslední příspěvky ve fóru

    • Braumarkt is shipping to CZ
    • v Informace z cechovní rady / Ostatní
    • 23. kvě 2025 15:32
    • Workshop v experimentálním mikropivovaru...
    • v Informace z cechovní rady / Akce, události
    • 22. kvě 2025 09:20
    • Výsledky Liga Ležáku 2024/2025 po Moravs...
    • v Informace z cechovní rady / Soutěže, liga
    • 14. kvě 2025 14:47
    • Výsledky Liga Českého ležáku 2024/2025 ...
    • v Informace z cechovní rady / Soutěže, liga
    • 22. dub 2025 15:42
    • Webhosting
    • v Rada Cechu / Ostatní
    • 10. dub 2025 16:16

Partneři Cechu

pivodoma.eu
vasepivo.cz - partner Cechu
Lindr.cz - partner Cechu
domacepivo.com
Jihočeská pivotéka - partner Cechu
Táborská pivotéka
Výměníky tepla Ostrava
Cupkajnapivo
Czech Brewmasters s.r.o - partner Cechu
Maroma.sk
Plastiform s.r.o.
BO PIVO!!!
Pivo a tak - partner Cechu
Pivárium - partner Cechu
Pivotéka.cz
Pivní lednice - partner Cechu
Beerex - partner Cechu
domovarnik.cz
eureka
vyrobtesipivo.cz
Pivotéka Bez příběhu
KULHAS.cz
www.pivozdomu.sk
Bahník.cz
BRELEX - partner Cechu
NextHop.sk

Výhody

Craft House
*Vyžadován
členský průkaz


bazarcom.cz
samolepkomat.cz
hyperelektro.cz

Partnerské spolky

Cyprus Homebrewers Association
Domovarníci České Budějovice, z. s.
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
Sdružení přátel piva
Emaily

Cech: info@cech-pivo.cz
Hodnosti: hodnosti@cech-pivo.cz

Adresa Cechu

Cech domácích pivovarníků, z. s.
Pod Kalvárií 1548
Pelhřimov 393 01
IČ: 05259851
DIČ: CZ05259851

Důležité informace

Nápověda
Stanovy spolku
Pravidla sběru a zpracování osobních dat
Podmínky udílení hodností
Složení cechovní rady
Členské výhody

Cech na Internetu

Facebook Cechu
Veřejná složka

Soutěže

Liga českého ležáku
Černokostelecký žejdlík