Cech domácích pivovarníků ve spolupráci s Černokosteleckým pivovarem pořádá 3.9.2022 degustační soutěž a sraz domovarníků.
Místo konání
Českobrodská 17
Kostelec nad Černými lesy
sál Malé humno
Předpokládaný program
- 09:00 - 10:30 příjezd účastníků, přejímka vzorků do soutěže
- 11:00 - 14:00 blok přednášek
- 13:30 - 15:00 oběd
- 17:00 vyhlášení vítězů, konec oficiální části, volná zábava
Pro velký úspěch v minulých letech proběhne už v pátek v pivovarské restauraci večírek pro nedočkavé.
Program bloku přednášek bude až do poslední chvíle v přípravě. Pořadí jednotlivých příspěvků zpravidla určujeme až na místě podle časových možností přednášejících.
Degustační soutěž Černokostelecký žejdlík
Kategorie A - 3B Český prémiový světlý ležák
Finále Ligy českého ležáku.
Pravidla a přihlašovací formulář ZDE.
Kategorie B - RAPTOR (IPA)
Vařený podle receptu pivovaru Matuška
Kategorie C - Kölsch
Vařený podle receptu Jana Růžičky
Kategorie D – Witbier
Vařený podle receptu Tomáše Hasíka z Recepty co se nevešly do Pivařky str. 62
Recepty jsou ke stažení v naší Veřejné složce.
Registrační systém účastníků soutěže
Rezervační systém je dostupný ZDE.
Požadavky na vzorky
2 x 0,5 litru v čistých lahvích, štítek vytištěný z registračního systému připevněný gumičkou.
Maximální množství jeden vzorek na osobu v každé kategorii.
Startovné je 100,-Kč za vzorek.
Vzorky se budou odevzdávat v pátek večer a v sobotu ráno na místě konání soutěže.
V případě zájmu je možné vzorky po předchozí domluvě poslat nebo dovézt předem Petru Měrkovi do Kostelce u Holešova. Vzorky budou uskladněny v chladu a v pátek 2.9. převezeny na místo konání.
Dotazy
petr.merka@cech-pivo.cz