Fotografie z Černokosteleckého žejdlíku 2020.

Cech domácích pivovarníků ve spolupráci s Černokosteleckým pivovarem a Chmelařským institutem Žatec pořádá 5.9.2020 degustační soutěž a sraz domovarníků.

Poté, co vstoupily v platnost změny Zákona o spotřebních daních (zvýšení limitu a zkrácení doby uchování Evidence výroby), se vyrojily dotazy co ze záznamy (evidencí výroby) které jsou starší než tři roky. Tedy které vznikly před nabytím účinnosti změn.

Informace k platbám členských příspěvků za kalendářní rok 2020.

Cech domácích pivovarníků, z. s. združuje v současné době téměř 800 členů, usiluje o vzájemné předávání a vyměňování znalostí a zkušeností domácích pivovarníků. Snaží se o zvyšování úrovně kvality doma vařených piv, podporu akcí zaměřených na domácí pivovarnictví a vzdělávání zájemců o vaření piva v domácích podmínkách. Vyvíjí osvětovou činnost směřující k udržení a rozvoji domovarnické tradice a pivní kultury. Propagujeme umírněné pití piva a zvýšení kultury pití piva.

Vážení členové Cechu domácích pivovarníků, jakož i všichni domovarníci a příznivci.

Mnozí z vás zaznamenali hlasování Poslanecké sněmovny z 6. 11. 2019 ohledně zvýšení limitu z 200 l na 2 000 l piva a zmenšení administrativní zátěže. Dovolte nám sdělit několik faktů, aby náhodou nedocházelo k omylům.

Formulář k registraci vzorků do soutěže, která proběhne dne 14.9.2019 v pivovaru v Kostelci nad Černými lesy.

Informace k platbám členských příspěvků za rok 2019.

Dne 15. 9. 2018 se konal druhý ročník Černokosteleckého žejdlíku. Formát soutěže zůstal stejný jako v předchozím ročníku — soutěžilo se s pivy podle konkrétního receptu. Cechovní rada usoudila, že první ročník ukázal, že i o takovou nezvyklou soutěž je zájem. A že je zajímavé srovnání piv, která by měla být podobná, protože jsou vyrobena ze stejných surovin, ale nakonec je každé pivo zcela originální.

Děkujeme všem aktivním účastníkům cechovní degustační soutěže Černokostelecký žejdlík.

Na základě jednání se zástupci Generálního ředitelství cel a oficiální žádosti o sdělení, jestli je nějaká možnost, jak uvařit legálně více piva, jsme dostali níže uvedené stanovisko Generálního ředitelství cel, které jej konzultovalo s Ministerstvem financí:

Domovarnické setkání a degustační soutěž.