Cech usiluje o vzájemné předávání a vyměňování znalostí a zkušeností domácích pivovarníků. Snaží se o zvyšování úrovně kvality doma vařených piv, podporu akcí zaměřených na domácí pivovarnictví a vzdělávání zájemců o vaření piva v domácích podmínkách. Vyvíjí osvětovou činnost směřující k udržení a rozvoji domovarnické tradice a pivní kultury.
Pokud vaříte pivo v domácích podmínkách, budeme velmi rádi, když se k nám přidáte.
Najdete nás také na Facebooku.
K dotazům a připomínkám používejte, prosím, tohoto fóra.
| Aktuální počet členů Cechu: | |
Poté, co vstoupily v platnost změny Zákona o spotřebních daních (zvýšení limitu a zkrácení doby uchování Evidence výroby), se vyrojily dotazy co ze záznamy (evidencí výroby) které jsou starší než tři roky. Tedy které vznikly před nabytím účinnosti změn.
Informace k platbám členských příspěvků za kalendářní rok 2020.
Cech domácích pivovarníků, z. s. združuje v současné době téměř 800 členů, usiluje o vzájemné předávání a vyměňování znalostí a zkušeností domácích pivovarníků. Snaží se o zvyšování úrovně kvality doma vařených piv, podporu akcí zaměřených na domácí pivovarnictví a vzdělávání zájemců o vaření piva v domácích podmínkách. Vyvíjí osvětovou činnost směřující k udržení a rozvoji domovarnické tradice a pivní kultury. Propagujeme umírněné pití piva a zvýšení kultury pití piva.
Konečné výsledky Ligy českého ležáku 2020.
Vážení členové Cechu domácích pivovarníků, jakož i všichni domovarníci a příznivci.
Mnozí z vás zaznamenali hlasování Poslanecké sněmovny z 6. 11. 2019 ohledně zvýšení limitu z 200 l na 2 000 l piva a zmenšení administrativní zátěže. Dovolte nám sdělit několik faktů, aby náhodou nedocházelo k omylům.
Historie domovarnických adventních kalendářů se začala psát někdy na přelomu let 2015/16. Alespoň tak na toto období vzpomíná jeden z duchovních otců události tohoto typu, Martin „grádyš“ Březa. První, kdo o kalendáři mluvil, byl Pavel Dolenský, který zmínil domovarníky z Islandu. Tam si takový kalendář již organizovali. Martin se myšlenky chopil a na Homebrewmap.com, založil událost Český adventní HomeBrew kalendář (ČAHK).
Ligy 2020 se účastní soutěže Prague Homebrewing Competition, Moravian Homebrewers Meeting, Kostelecké chmelovárek, Litomyšlský korbel, Degustační soutěž domácích výrobců piva Žďár nad Sázavou, ECCE HOMO DOMOVAR a Černokostelecký žejdlík.
Formulář k registraci vzorků do soutěže, která proběhne dne 14.9.2019 v pivovaru v Kostelci nad Černými lesy.
Cechovní zpravodaj obsahující mimo jiné informace o Černokosteleckému žejdlíku 2019.
Vážení čtenáři,
představuji Vám speciální číslo časopisu PIVAŘ, které vychází na počátku ovocné sezóny. Obliba kyseláčů párovaných s ovocem, ale i nekyselených ovocných piv je v posledních dvou letech patrná nejen mezi domácími sládky, ale také v segmentu řemeslných pivovarů. Ovocná piva jsou mým velkým koníčkem a jsem tomu rád. Možná právě proto se na mě obrací spousta domovarníků s prosbou o názor, někdy i o radu. A také tento „ovocný“ speciál vznikl na naléhání kamarádů, kteří se chtějí do těchto pivních stylů pustit, ale nemají dostatek informací.
Ústecká pivotéka nabízí členům Cechu 10% slevu jak na čepované, tak na lahvové pivo.
Zápis z 9. řádného jednání cechovní rady konaného 10.12.2018.
